Restauración colectiva - Como profesionales sanitarios también nos implicamos en la restauración social y colectiva. Gestionamos y formamos al personal del servicio de alimentación en materia de seguridad e higiene alimentaria, velamos por la calidad y salubridad de los alimentos durante todo el proceso de producción y planificamos menús adaptándonos a los diferentes colectivos sociales o privados.

Funciones y servicios disponibles para empresas públicas y privadas:

  • Formación de manipulador de alimentos
  • Planificación de menús y dietas especiales: colegios, hospitales, residencias, catering.
  • Diseño de Guía de buenas prácticas
  • Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC)
  • Seguimiento y control de alérgenos
  • Gestión y administración del economato
CONSÚLTANOS SIN COMPROMISO